Сколько грамм кофеина в чашке кофе

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Кофе и кофеин — это два определения, которые воспринимаются, как что-то неотъемлемое и напрямую связанное друг с другом. На самом ли деле кофеин содержится в больших количествах только в кофе, и сколько в кофе кофеина. Попробуем более подробно разобраться, какое количество этого вещества содержит одна чашка кофе, и какие еще горячие напитки богаты бодрящим компонентом.

Сколько грамм кофеина в чашке кофеЭто тонизирующее вещество считается органическим соединением, которое оказывает комплексное влияние на все системы человеческого организма. Действие кофеина на организм человека имеет характерные признаки. Он способен убрать последствия усталости, придать бодрости, стимулировать работу головного мозга на более высоком уровне. Доказано, что регулярное употребление кофе положительно влияет на спортивные достижения. Атлеты показывают высокие результаты благодаря повышенной концентрации энергии, и активации незадействованных ресурсов организма.

Процентное содержание кофеиновых соединений в кофе зависит от сорта зерен, из которых был произведен помол, а также способа приготовления горячего напитка. В среднем, в чашке эспрессо объемом 30 мл, содержится около 75 мг кофеина. Этого количества вполне достаточно, чтобы получить заряд бодрости на 4 — 5 часов светлого времени суток. Это разовая доза, которая способна повысить физическую активность, стимулировать прилив сил и оказывать положительное влияние на настроение.

Злоупотребление этим горячим напитком может вызвать зависимость от кофеина. Она может сформироваться после того, как человек длительное время употребляет не менее 500 мг кофеина ежедневно. Попадать во внутрь он может не только вместе с кофе, который содержит львиную долю бодрящего вещества, а также с чаем, какао, шоколадными десертами и некоторыми лекарственными препаратами. Кофеиновая зависимость — это нарушение нормальной работы центральной нервной системы, что в дальнейшем может вызвать развитие более серьезных заболеваний.

Симптомы зависимости

Симптомы зависимости от очередной дозы кофеина проявляются только спустя 2 — 3 дня после того, как человек отказался от привычных напитков, с повышенным содержанием бодрящего вещества. Проявляются они в следующем:

  • Ноющая головная боль в затылочной области. Вызвана она резким снижением артериального давления.
  • Общая слабость и болезненность мышц. Тонус мускулатуры снижается и клетки мышечных волокон требуют очередного заряда энергией.
  • Пропадает аппетит. Он может вовсе отсутствовать, либо же появляться на короткое время.
  • Вспыльчивость. Люди с кофеиновой зависимостью очень раздражительны, и могут сами провоцировать конфликтные ситуации.

Все эти признаки, говорят о системном протесте коры головного мозга на то, что человек убрал из своего рациона кофеин. Как правило, зависимость от данного вещества проходит полностью через месяц после отказа от кофе, чая, какао и шоколада.

Содержится ли кофеин в какао

Сколько грамм кофеина в чашке кофеМногие отдают предпочтение приготовлению горячих напитков на основе какао порошка. Есть ли в какао кофеин? Выбор большинства обусловлен низким содержанием этого вещества в какао-бобах, из которых изготавливается порошок. В 100 гр измельченных бобов, находится не менее 230 мг чистых кофеиновых соединений. В какао содержится кофеин, и его концентрация в горячем напитке не уступает отборным сортам черного кофе. Кроме того, кофеин в какао практически не имеет горечи из-за повышенного содержания полисахаридов, содержащихся в составе какао-бобов.

В связи с этим, детям возрастом до 10 лет не желательно употреблять в пищу блюда или напитки, в которых присутствует большое количество какао порошка. Также желательно воздержаться от его употребления людям, страдающим от гипертонической болезни, нарушений работы сердечно-сосудистой системы, различных заболеваний центральной нервной системы.

Помогает ли кофеин в борьбе с лишним весом

Существует теория, что кофеин влияет на обменные процессы, протекающие в организме, и способен сжигать лишние жировые отложения. На самом деле это миф. Люди с избыточной массой тела могут употреблять огромное количество данного вещества, но не достичь желаемого результата в похудении.

Кофеин повышает уровень адреналина в крови, заставляя мозг приводить мускулатуру в движение. Человеку, употребляющему кофеин в больших количествах, хочется постоянно двигаться.

Данными факторами и обусловлено образование эффекта бодрого самочувствия, тонуса мышц, отличного настроения и заряда положительной энергии. Повышенная активность может положительно повлиять на сжигание лишних килокалорий, но напрямую кофе, и содержащееся в нем активное вещество кофеин, на сжигание избыточного веса — не влияет.

Совместим ли кофеин со спортивными нагрузками

Сколько грамм кофеина в чашке кофеПоследние лабораторные исследования доказали, что влияние бодрящего компонента на спортивные достижения атлетов имеет непосредственное значение. Он стимулирует выработку дополнительного энергетического импульса, так необходимого спортсмену во время соревнований. Если перед выполнением упражнения, спортсмен употребит 150 — 160 мг кофеина, а это около двух чашек эспрессо, то его показатели будут выше, чем те, которые он демонстрировал во время тренировочного процесса.

Употреблять кофе для увеличения спортивных результатов, следует за 30 минут до выполнения упражнений. Именно за этот временной период достигается максимальная концентрация тонизирующего вещества в плазме крови. В это время атлет может пробежать длинную дистанцию, выполнить поднятие больших весов, и не почувствовать сильной усталости. Воздействие бодрящего вещества на организма кратковременное, поэтому уже через полтора часа кофеин выводится из организма естественным путем.

Как кофеин влияет на здоровье человека

Избыточное количество кофеина в организме может привести к передозировке, а иногда даже к смерти. Если на протяжении дня человек употребил около 500 мг данного вещества, то признаки наличия превышенной дозы обязательно дадут о себе знать. Симптомы, указывающие на повышенную концентрацию кофеина в крови человека:

  1. Сколько грамм кофеина в чашке кофеУчащенное сердцебиение. Приступы имеют волнообразный характер в виде аритмии. Сердечная мышца успокаивается, а затем снова начинает интенсивно сокращаться.
  2. Потливость. В таком случае потоотделение становится очень активным даже в помещении с комфортным температурным режимом. Так мозг пытается, как можно быстрее выводить кофеин из организма.
  3. Раздражительность. Переизбыток кофеина возбуждает центральную и периферическую нервную систему. Люди могут реагировать на обычную ситуацию неадекватными реакциями.
  4. Панические атаки. Бодрящее вещество способствует выработке такого гормона, как адреналин, наличие в крови которого отвечает за восприятие человеком страха. Большое количество адреналина может спровоцировать необоснованную панику.

Каждый человек индивидуален, и неизвестно, как еще отреагирует организм, в который поступила избыточная доза кофеина. Стоит отметить, что наибольшее количество данного вещества поступает в кровь вместе с кофе. Поэтому лучше контролировать употребление этого напитка, чтобы не нанести вред своему здоровью.